Une histoire de famille autour d'un vin prestigieux
Une seule parcelle dans le respect du terroir et des traditions
Un amphithéâtre d'1,7 hectare, sur sol de micachiste, des terrasses orientées au Sud-Est, soutenues par des murs de pierres sèches, au flanc des côteaux très ensoleillés et très escarpés qui surplombent le Rhône.
Notre vigne est complantée en densité élevée, de Syrah (93%) et de Viognier (7%), elle est conduite en viticulture raisonnée dans le respect des traditions locales : taillée en « gobelet » pour obtenir une charpente foliaire adaptée à notre climat très solaire et parfois en "arcure" pour favoriser le fruit, palissée sur échalas de deux mètres. Travaillée, traitée et vendangée entièrement à la main en raison de la pente, partiellement enherbée pour garder un sol vivant, notre meilleur allié.
Nos raisins
Nos raisins sont vinifiés actuellement dans le chai d'Yves CUILLERON et après 18 mois d'élevage en barriques de chêne, des nuances apparaissent au fil des millésimes sur le pourpre de la robe, la finesse de la texture, la richesse aromatique et la palette des fruits rouges ou noirs, le fondu des tanins, la longueur en bouche. La cuvée NANE se caractérise enfin par une grande capacité de garde.
Une seule cuvée baptisée NANE
"Nane" est le surnom attribué à de notre mère par les petits-enfants de la famille. Nous produisons une seule cuvée et notre production est de l'ordre de 5000 à 7000 cols. Notre objectif est de mettre en valeur la spécificité de chaque millésime en nous efforçant de tirer le meilleur parti de chaque évènement climatique, de l'ensoleillement, des précipitations, des vents du Nord (la bise) ou du Sud (vent du midi), dans un contexte climatique de réchauffement où l’acidité est chaque année un peu plus capricieuse et le taux de sucre donc d'alcool, doit être maîtrisé.